Chapata
¿Cuáles son los ingredientes de la Chapata?
- Harina blanca
- Masa Madre
- Levadura
- Manteca
- Agua
- Sal
¿Cuál es el proceso de elaboración de la Chapata?
En primer lugar amasamos y mezclamos los ingredientes, pesamos la masa, la dividimos en piezas y la dejamos reposar. El siguiente paso sería el conformado y posteriormente la fermentación de las piezas, continuaríamos con el horneado y por último el enfriado a temperatura ambiente.
Peso: 90g.
Descripción
La Chapata: De origen italiano pero elaborado en Facinas
En la Panadería Tineo e Hijos destacamos por calidad y variedad. Cada año, analizamos el sector panadero con el objetivo de conocer que quiere nuestro cliente, que clases de pan se están vendiendo más y si podemos elaborarlas en nuestro obrador.
La chapata proviene de Italia y muchos consumidores la eligen porque se puede tostar rápidamente, es un pan ligero y es perfecta para desayunos, meriendas y cenas. Por ello, decidimos incluirla en nuestro catálogo y en la actualidad…¡Es una de las más vendidas!
¿Cómo la puedes disfrutar?
Te damos unas ideas para que disfrutes de todo su sabor:
- Caballa en salsa de tomate
- Jamón y queso
- Ensalada de pollo y aguacate
- Rúcula y Bacon ahumado
Aunque lo más importante es el pan porque lo que tenga en su interior…¡Ya lo eliges tú!
¿Dónde puedes comprar Chapatas en Tarifa?
Actualmente podrás comprar chapata en el Mercado Público de Tarifa donde encontrarás nuestro punto de venta con una amplia selección de panes como pueden ser el pan de molde, pan de semillas, vienas, montaditos…etc.
En Panadería Tineo e Hijos te decimos cómo disfrutar tu chapata artesanal
A través de este vídeo podrás ver una divertida y riquísima idea para disfrutar al máximo de tus chapatas artesanales en Tarifa. Receta rápida, fácil y muy saludable ¡Ponla en práctica, te encantará!
