Montadito
¿Cuáles son los ingredientes?
- Harina blanca
- Masa madre
- Levadura
- Manteca
- Agua
- Sal
¿Cuál es el proceso de elaboración del Montadito?
En primer lugar amasamos y mezclamos todos los ingredientes, pesamos la masa y la dividimos en piezas según el peso, le damos forma a las piezas manualmente y dejamos reposar. A continuación dejamos fermentarlas durante el tiempo estipulado y las horneados. Finalizamos dejando las piezas enfriar a temperatura ambiente.
Peso: 40g.
Descripción
El montadito típico andaluz
¿Eres de Andalucía? Si la respuesta es que sí, sabrás que el montadito siempre se encuentra en un buen bar de tapas en provincias como Granada, Sevilla, Córdoba o Cádiz.
Es un tipo de pan que combina perfectamente con cualquier alimento, ya sea salado o dulce y en Panadería Tineo e Hijos no nos quedamos atrás.
¿Dónde podrás comprar Montaditos en Tarifa?
Si quieres comprarlos en Tarifa, podrás hacerlo en nuestro punto de venta ubicado en el Mercado Público de Tarifa. Además, podrás llevarte también nuestros panes más vendidos como el pan blanco, pan de molde o pan moreno…¡Pruébalos!
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