Croissant
¿Cuáles son los ingredientes del Croissant?
- Margarina con crema
- Harina de trigo
- Levadura
- Leche
- Sal
¿Cuál es el proceso de elaboración?
En primer lugar mezclamos los ingredientes y amasamos. Posteriormente se le añade la levadura de repostería y cuando la masa está terminada, se le pone la margarina de hojaldre, se lamina y se le da forma. Finalizamos dejando fermentar la masa y horneamos.
Descripción
El Croissant: Un dulce francés elaborado en Facinas
No podríamos olvidarnos de un dulce tan clásico y tan popular. Su nombre es de origen Francés pero nosotros le ponemos el toque Andaluz ¿Cómo? Elaborándolo con ingredientes de nuestra tierra, consiguiendo que sea crujiente pero suave por dentro.
¿Dónde puedes comprar croissant artesanal en Tarifa?
Actualmente, sólo elaboramos nuestros dulces artesanales para nuestros clientes como bares y restaurantes, pero…¡Tranquil@! Si tienes un evento o celebración como un cumpleaños o comunión…¡Puedes hacer tu pedido de croissants por encargo! ¿Cómo puedes hacerlo?
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