Pan Moreno
¿Cuáles son los ingredientes del Pan Moreno?
- Harina Blanca
- Harina Morena
- Masa Madre
- Levadura
- Agua
- Sal
¿Cuál es el método de elaboración del Pan Moreno?
En primer lugar se amasan y se mezclan todos los ingredientes, posteriormente se pesa la masa y se divide en piezas, se le dan forma y se dejan reposar. A continuación, se fermentan las piezas durante el período de tiempo estipulado y las horneamos. Por último, las enfriamos a temperatura ambiente, cortamos y envasamos las piezas.
Pesos y formatos:
- Telera grande: 2850g
- Telera normal: 1850g
- Pieza entera: 850g
- Pieza cortada: 850g
- ½ Pieza entera: 470g
-
½ Pieza cortada: 470g
Description
Pan Moreno: Nuestro pan más vendido
Posiblemente el tipo de pan más popular en nuestra panadería. No sólo porque lo elaboramos nosotros, sino porque también está muy relacionado con Facinas, nuestro pueblo.
Uno de los ingredientes más importantes que hace que el pan moreno adquiera su sabor tan comúnmente llamado «pan de pueblo» o «pan de campo» es la harina morena.
Este tipo de harina está molida en Molinos de Piedra y la característica que la diferencia del resto es que conserva el grano completo, por lo que también conserva todas sus propiedades y beneficios.
Si quieres disfrutar de un auténtico pan de campo con su miga esponjosa y corteza crujiente, entonces…¡El pan moreno es para ti!
¿Cómo puedes probarlo? Te damos varias ideas para degustarlo:
- Con aguacate, anchoas y tomates cherry
- Con gulas y huevo
- Con queso y bacon
- Con ahumados
¿Dónde puedes comprar Pan Moreno en Tarifa?
Nuestros clientes como son los restaurantes y bares lo ofrecen para acompañar las comidas y si quieres disfrutarlo en casa, podrás comprar Pan Moreno en nuestra tienda física en el Mercado Público de Tarifa.
En Panadería Tineo e Hijos elaboramos y distribuimos diferentes clases de pan para restaurantes y bares de Tarifa y el pan moreno es uno de los más demandados. Ya que es perfecto para acompañar cualquier plato.
No esperes más y haz tu pedido
Cuando hablábamos sobre el Pan Macho Doble Malta decíamos que se acaba en minutos, pues el Pan Moreno…¡En segundos! haz tu pedido antes de que se agote. Podrás elegir el pan que más te guste ya sea pan blanco, pan de molde, molletes…etc. ¿Cómo puedes hacerlo?
Escríbenos por WhatsApp al 654 378 213 o llámanos al 654 378 213 / 956 687 317.
